Sie müssen Ihre Kunden zufriedenstellen, bevor diese das Interesse am Essen verlieren und das Restaurant unzufrieden verlassen. Wenn Sie scheitern, wird Ihr Arbeitgeber Sie entlassen oder Sie auf eine niedrigere Position zurückstufen. Aber wenn Sie erfolgreich sind, wird Ihr Arbeitgeber Sie befördern, um ein weiteres Sushi-Restaurant zu leiten.