Cellar

Wende die Laibe, wenn sie danach verlangen. Sorge für die richtige Luft in jedem Regal: Cheddar mag es kühl, Cellar Blue feucht. Heuere Pip und Moss an, die weiterarbeiten, während du weg bist. Übergebe Käse für Notizen an der Reibe, grabe Räume für Käsesorten, die einen Nachmittag, eine Nacht oder drei Tage benötigen, und gewinne jeden Sonntag Schleifen bei der County Show. Wenn du bereit bist, verkaufe den Keller für einen Ruf, der jeden Laib beim nächsten Mal wertvoller macht, baue dann Maschinen in der Werkstatt und kreiere deine eigenen Hauskäsesorten.
Gezeichnet in Feder und Tinte wie eine Zeitschrift aus den 1920er Jahren, mit Musik von echten Grammophonplatten von 1906 bis 1921. Die einzige Werbung ist eine, die du selbst wählst: Verdopple deine Einnahmen nach einer Abwesenheit.