Butter Chicken

Die Ursprünge des Butterhuhns lassen sich auf einen Mann namens Kundan Lal Gujral zurückführen, der vor der Teilung Britisch-Indiens ein Restaurant namens Moti Mahal Delux in Peschawar führte. Butterhuhn wird normalerweise mit Naan, Roti, Parathas oder gedämpftem Reis serviert. Es könnte mit Chicken Tikka Masala verwechselt werden, einem ähnlich gefärbten indischen Hühnchengericht.

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